Zesten

 Zesten

Zes·ten sind dü·ne Strei·fen, die aus der äu·ße·ren Scha·le von Zi·trus·früch·ten oder Ge·mü·se ge·macht wer·den. Man ge·winnt sie mit ei·nem spe·zi·el·len Werk·zeug, dem Zes·ten·rei·ßer. Die Zes·ten wer·den oft be·nutzt, um De·sserts schö·ner aus·se·hen zu las·sen und ih·nen noch mehr Ge·schmack und Far·be zu ge·ben.

Erklärung schwerer Wörter:

Zesten: Das sind ganz dünne Streifen, die man aus der äußeren Schale von Zitrusfrüchten oder auch von manchen Gemüsen macht.

Zestenreißer: Das ist ein spezielles Werkzeug, mit dem man die dünnen Streifen aus der Schale schneiden kann.

Desserts: Das sind leckere Nachspeisen, die man oft am Ende einer Mahlzeit isst. Zum Beispiel Kuchen, Pudding oder Eis.

Geschmack und Farbe geben: Wenn man Zesten zu einem Dessert hinzufügt, wird es nicht nur schöner aussehen, sondern auch besser schmecken und eine schönere Farbe haben.