Schokolade

 Schokolade 

Scho·ko·la·de, ein Wort vom az·te·ki·schen Be·griff "tcho·co·atl", ist ein be·lieb·tes Heiß·ge·tränk. Es gibt es schon seit über 2000 Jah·ren. Es wird aus ge·trock·ne·ten und zer·klein·er·ten Ka·kao·boh·nen ge·macht und tra·di·ti·o·nell mit Pa·pri·ka·schoten, Ho·nig und Va·nil·le ge·würzt. Heut·zu·ta·ge wer·den die Pa·pri·ka·schoten weg·ge·las·sen und der Ho·nig durch Zu·cker er·setzt. Au·ßer·dem kann man ver·schied·ene Zu·ta·ten nach Ge·schmack hin·zu·fü·gen, wie zum Bei·spiel Früch·te, Nüs·se, Man·deln oder Ge·schmacks·stof·fe - so·gar Chi·li kann man mitt·ler·wei·le hin·zu·fü·gen.

Un·ser Tipp:

Die ers·te Ta·fel Scho·ko·la·de wur·de im Jahr 1847 in En·gland auf den Markt ge·bracht. Aber heu·te ist die Schweiz füh·rend auf dem Markt für Scho·ko·la·den·pro·duk·te.

Erklärung schwerer Wörter:

Aztekischen Begriff "tchocoatl": Das ist der Name, den die Azteken für Schokolade hatten. Die Azteken waren ein altes Volk in Mexiko.

Getrockneten und zerkleinerten Kakaobohnen: Das sind Kakaobohnen, die getrocknet und in kleine Stücke geschnitten wurden. Kakaobohnen sind die Grundzutat für Schokolade.

Paprikaschoten: Das sind scharfe Pflanzen, die normalerweise in Gewürzen verwendet werden, um Essen würziger zu machen.

Vanille: Das ist eine Gewürzpflanze, deren Extrakt oft zum Würzen von Lebensmitteln verwendet wird. Es hat einen süßen Geschmack.

Tafel Schokolade: Das ist eine rechteckige Schokolade, die in Stücken geschnitten werden kann. Sie ist eine beliebte Form von Schokolade.

Markt für Schokoladenprodukte: Das ist der Ort, an dem Schokolade verkauft wird. Die Schweiz ist das Land, das die meisten Schokoladenprodukte herstellt und verkauft.