Schopftintling, Spargelpilz (Coprinus comatus)

 Schopftintling, Spargelpilz (Coprinus comatus)

Der Schopf·tint·ling, auch als Spar·gel·pilz (Cop·ri·nus co·ma·tus) be·kannt, ist ein aus·ge·zeich·ne·ter Spei·se·pilz, be·son·ders in sei·ner jun·gen Pha·se, und ein·fach zu er·ken·nen. Er wächst haupt·säch·lich auf gras·be·wach·se·nen Flä·chen, in Gär·ten, Parks und ent·lang von Wald·we·gen. Die bes·te Zeit für die Ern·te des Schopf·tint·lings ist zwi·schen Mai und No·vem·ber.

Der Pilz hat ei·nen ke·gel·för·mi·gen Hut, der 6-12 Zen·ti·me·ter hoch und 3-6 Zen·ti·me·ter dick ist. Die Ober·flä·che des Hutes ist mit gro·ben, weich·en, ab·ste·hen·den Schup·pen be·deckt und weiß ge·färbt. Im Al·ter fär·ben sich der Hut·rand bräu·n·lich und rollt sich auf, was an Tinte er·in·nert, die ver·läuft. Das Fleisch des Schopf·tint·lings ist zart, dünn und in jun·gen Ex·em·pla·ren weiß. Der Pilz hat zu·dem ei·nen an·ge·neh·men Ge·ruch, der sei·nem Ge·schmack ähn·elt.

Es gibt ei·nen ähn·li·chen, aber un·ge·nieß·ba·ren Pilz na·mens Grau·er Fal·ten·tint·ling, der an den·sel·ben Stel·len vor·kommt. Er un·ter·schei·det sich durch ei·nen dunk·le·ren, fal·ti·gen und ei·förm·i·gen Hut. Auf·grund sei·ner Er·schein·ung und Grö·ße ist der Schopf·tint·ling je·doch leicht von gif·ti·gen Pil·zen zu un·ter·schei·den.

Erklärung schwerer Wörter:

Schopftintling: Der Schopftintling ist ein Pilz, den man essen kann. Er hat einen kegelförmigen Hut und wächst auf Wiesen, in Gärten, Parks und im Wald.

Speisepilz: Das ist ein Pilz, den man essen kann. Man kann ihn in der Küche verwenden, um leckere Gerichte zuzubereiten.

Erscheinung: Das bedeutet, wie etwas aussieht oder wie es sich zeigt.

Giftigen Pilzen: Das sind Pilze, die man nicht essen darf, weil sie schädlich oder gefährlich für die Gesundheit sein können.

Ungenießbar: Das bedeutet, dass man etwas nicht essen sollte, weil es nicht schmeckt oder nicht gut für die Gesundheit ist.

Angenehmen Geruch: Das bedeutet, dass der Pilz gut riecht und einen Duft hat, den die meisten Menschen mögen.

Grasbewachsenen Flächen: Das sind Orte, an denen viel Gras wächst, wie Wiesen oder Rasenflächen.

Faltigen und eiförmigen Hut: Das beschreibt die Form des Pilzhutes. Er hat Falten und sieht aus wie ein Ei.

Ernte: Das ist die Zeit, in der man den Pilz sammelt, um ihn zu essen. Man holt ihn aus der Natur, um ihn zu verwenden.