Schulter

 Schulter 

Die Schwein·schul·ter be·zeich·net den vor·de·ren Teil des Schwein·e·bu·ges ein·schließ·lich der Vor·der·ha·xe.

Die Schul·ter wird in der Kü·che viel·fäl·tig ein·ge·setzt, zum Bei·spiel für Schweine·gu·lasch, Hack·fleisch, Hacke·pe·ter, Krus·ten·bra·ten und Schwär·tel·bra·ten (ein·schließ·lich des Schwanzes).

Erklärung schwerer Wörter:

Schweineschulter: Die Schweineschulter ist ein Teil des Fleisches vom Vorderkörper des Schweins.

Schweinebug: Der Schweinebug ist der Bereich zwischen dem Kopf und den Vorderbeinen des Schweins.

Vorderhaxe: Die Vorderhaxe ist der vordere Teil des Beins des Schweins.

vielfältig: Vielfältig bedeutet, dass die Schweineschulter für viele verschiedene Arten von Gerichten in der Küche verwendet werden kann.

Schweinegulasch: Schweinegulasch ist ein Gericht, bei dem Schweinefleisch in einer Soße gekocht wird.

Hackfleisch: Hackfleisch ist Fleisch, das in kleine Stücke gehackt oder gemahlen wurde. Es wird oft für Burger oder Fleischbällchen verwendet.

Hackepeter: Hackepeter ist eine Art von rohem Hackfleisch, das gewürzt wird und oft auf Brot gegessen wird.

Krustenbraten: Krustenbraten ist ein Bratenstück vom Schwein, bei dem die Kruste knusprig gebraten wird.

Schwärtelbraten: Schwärtelbraten ist ein Bratenstück, das auch den Schwanz des Schweins einschließt.