Zedernussöl

 Zedernussöl

Ze·der·nuss·öl wird aus den Sa·men ver·schiede·ner si·bi·ri·scher Kie·fern·ar·ten ge·won·nen. Es hat ei·nen an·ge·neh·men nus·si·gen Ge·schmack und eine hel·le bis gol·de·ne Far·be. Es wird haupt·säch·lich ver·wen·det, um den Ge·schmack von Ge·rich·ten zu ver·bes·sern. Frü·her wurde es in Rus·sland wäh·rend der Fas·ten·zeit zum Ko·chen ver·wen·det, da tie·ri·sche Fat·te ver·bo·ten wa·ren. Es hat auch ei·ne ap·pe·tit·hem·men·de Wir·kung, senkt den Cho·les·te·rin·spie·gel und kann hel·fen, er·höh·te Blut·zu·cker·wer·te zu kon·trol·lie·ren. Es kann auch bei Ent·zün·dun·gen der Ma·gen·schlei·m·haut lin·dern·de wir·ken. Ze·der·nuss·öl wird auch in der Ko·sme·tik und als Mas·sa·ge·öl ver·wen·det, ist je·doch nicht gut ge·eig·net als Bin·de·mit·tel für Öl·far·ben.

Erklärung schwerer Wörter:

Zedernussöl: Das ist ein spezielles Öl, das aus den Samen von bestimmten Kiefernarten aus Sibirien gewonnen wird.

Angenehmer nussiger Geschmack: Das Öl schmeckt wie Nüsse, was viele Leute mögen.

Helle bis goldene Farbe: Das Öl hat eine Farbe zwischen hell und gold.

Geschmack von Gerichten verbessern: Man gibt das Öl zu Essen, um den Geschmack besser zu machen.

Fastenzeit: Das ist eine besondere Zeit, in der man bestimmte Dinge nicht isst. In Russland hat man früher Zedernussöl verwendet, weil man während der Fastenzeit keine tierischen Fette essen durfte.

Appetithemmende Wirkung: Das bedeutet, dass es hilft, den Appetit zu reduzieren, also dass man nicht so hungrig ist.

Senkt den Cholesterinspiegel: Das Öl kann helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu verringern, was gut für die Gesundheit ist.

Erhöhte Blutzuckerwerte kontrollieren: Das Öl kann helfen, den Zucker im Blut zu regulieren, besonders wenn er zu hoch ist.

Entzündungen der Magenschleimhaut lindernd wirken: Wenn der Magen ein bisschen weh tut, kann das Öl helfen, den Schmerz zu reduzieren.

Kosmetik und als Massageöl: Man kann das Öl auch für die Hautpflege und als Öl für Massagen verwenden.

Nicht gut geeignet als Bindemittel für Ölfarben: Das bedeutet, dass man das Öl nicht gu