Zitronengras

 Zitronengras 

Zi·tro·nen·gras ist eine Pflan·ze aus A·sien, die bis zu 60 Zen·ti·me·ter hoch wächst. Es riecht und schmeckt wie Zi·tro·ne. Man kann frisches, ge·trock·ne·tes oder ein·ge·leg·tes Zi·tro·nen·gras in A·sia-Lä·den kau·fen. Es wird oft ver·wen·det, um Sup·pen, Cur·rys, Ge·mü·se, Fisch und Ma·ri·na·den zu wür·zen. Frisches Zi·tro·nen·gras schmeckt viel wür·zi·ger als ge·trock·ne·tes, des·halb soll·te man es be·nut·zen, wenn man ei·nen in·ten·si·ven Ge·schmack möch·te.

Erklärung schwerer Wörter:

Zitronengras: Zitronengras ist eine Pflanze, die in Asien wächst. Sie kann bis zu 60 Zentimeter hoch werden. Wenn man an Zitronengras riecht oder es isst, schmeckt es wie Zitrone.

Asia-Läden: Das sind spezielle Geschäfte, in denen man Lebensmittel und Produkte aus asiatischen Ländern kaufen kann.

Suppen, Currys, Gemüse, Fisch und Marinaden: Das sind verschiedene Arten von Essen. Suppen sind flüssige Gerichte, Currys sind würzige Gerichte aus Fleisch oder Gemüse, Gemüse sind Pflanzen, die man isst, Fisch ist ein Tier aus dem Wasser, das man essen kann, und Marinaden sind spezielle Soßen, in denen man Fleisch oder Gemüse einlegt, damit es mehr Geschmack bekommt.

würziger Geschmack: Wenn etwas würzig schmeckt, dann hat es einen starken und intensiven Geschmack, der ein bisschen scharf sein kann.

frisches, getrocknetes oder eingelegtes Zitronengras: Das sind verschiedene Formen von Zitronengras, die man kaufen kann. Frisches Zitronengras ist noch nicht getrocknet und schmeckt am stärksten. Getrocknetes Zitronengras ist eingetrocknet und schmeckt nicht mehr so intensiv. Eingelegtes Zitronengras ist in einer Flüssigkeit und hat einen besonderen Geschmack.