Zitronenschale

 Zitronenschale

Wenn du frische Zi·tro·nen·scha·le hast, kannst du sie län·ger frisch hal·ten, in·dem du sie mit et·was Zu·cker mischst und ein·frierst. So be·hält sie ihr le·cke·res A·ro·ma und du kannst sie spä·ter ver·wen·den. Aber ach·te dar·auf, die Zi·tro·nen·scha·le vor der Ver·wen·dung gut mit hei·ßem Was·ser ab·zu·spü·len, um e·ven·tu·el·le Schad·stof·fe zu ent·fer·nen. Das ist wich·tig, weil Zi·tro·nen oft mit Pes·ti·zi·den be·han·delt wer·den.

Siehe auch Zestenreißer

Erklärung schwerer Wörter:

Zitronenschale: Das ist die äußere Schicht von einer Zitrone. Sie hat einen intensiven Zitronengeschmack.

Aroma: Das ist der besondere Duft und Geschmack von etwas. Die Zitronenschale hat ein frisches und leckeres Aroma.

Einfrieren: Wenn man etwas einfriert, dann macht man es sehr kalt, damit es länger frisch bleibt.

Schadstoffe: Das sind Dinge, die schädlich für die Gesundheit sein können, zum Beispiel wenn man sie isst.

Pestizide: Das sind spezielle Chemikalien, die benutzt werden, um Pflanzen vor Schädlingen zu schützen. Manchmal können sie nicht gut für Menschen sein, deshalb ist es wichtig, sie abzuspülen.