Rohmilch

Rohmilch 

Sie können frische Milch direkt vom Bauernhof bekommen. Diese Milch nennt man Rohmilch. Rohmilch ist Milch, die nicht behandelt wurde. Sie wird gereinigt und gekühlt, dann kann sie - wenn sie höchstens einen Tag alt ist - direkt vom Hof an Sie abgegeben werden. Das nennt man auch "Milch-ab-Hof". Es gibt bestimmte Regeln, die eingehalten werden müssen, damit die Milch sicher ist.

Erklärung schwerer Wörter:

Rohmilch: Das ist Milch, die direkt von den Kühen kommt, ohne dass sie vorher speziell behandelt wurde.

Behandelt: Hier bedeutet es, dass die Milch nicht durch spezielle Prozesse gegangen ist, wie zum Beispiel das Erhitzen oder Filtrieren.

Gereinigt: Das bedeutet, dass die Milch gründlich sauber gemacht wurde, um mögliche Keime oder Schmutz zu entfernen.

Gekühlt: Das bedeutet, dass die Milch auf eine niedrige Temperatur gebracht wurde, um sie frisch zu halten.

Milch-ab-Hof: Das heißt, dass die Milch direkt vom Bauernhof an die Verbraucher abgegeben wird.

Regeln: Das sind bestimmte Anweisungen oder Anforderungen, die befolgt werden müssen, um sicherzustellen, dass die Milch sicher ist. Zum Beispiel, dass sie nur einen Tag alt sein darf, bevor sie abgegeben wird.